秋收时节，如皋市下原镇邹庄社区，富硒小香薯的藤蔓爬满高沙土田垄。不远处的田埂上，主播们蹲在垄沟边，手机镜头对着刚出土的红薯。手机成了新农具，直播成了新农活，网线一头连着田间地头，一头通向全国市场，这是如今如皋下原镇乡村常见的画面。而把这一切慢慢带进田间的，是一只从杭州飞回的“归雁”：江苏源味农业科技有限公司负责人吴战梅。
“家乡从不缺好东西，农产品不仅要种出来，更要卖得出去。”2019年，在杭州农产品电商赛道摸爬近十年、曾打造出恩施小土豆等多个爆款的吴战梅，带着一整套互联网方法论返乡创业。以如皋下原为主阵地，从育人、育品到抱团共富，她一步步把互联网的“爆款逻辑”种进下原的田里，让当地特色农产品长出了新的生命力。
育人：
直播间搭到田埂上，让乡亲们自己会吆喝
回乡之初，吴战梅碰到的最大障碍不是货，是人。“产品难卖，根子是不会卖。”
2022年，如皋市农业农村局找到吴战梅，请她牵头新农人电商培训。第一期开班的场景她至今记得：在酒店的会场里，一百多号人坐得满满当当。她不讲空泛的理论，全是真刀真枪的渠道规则、品控标准和供应链打法。果子怎么分级、包装怎么抗压、大平台怎么对接、流量爆了怎么履约不翻车……每一条都是她带着团队在全国电商战场摸爬滚打攒下的经验。
消息传得比风快。第二期培训，会场就挤进来两百多人，周边泰兴、通州、海门的家庭农场主、电商老板们开车过来“蹭课”。酒店临时加椅子，后排站满了人，都举着手机拍课件、追着要联系方式。“他们不是来听讲座的，是来找渠道、找销路的。”
几年下来，参训的人换了一茬又一茬，当初课堂上的生面孔里，走出了不少能独当一面的主播。
“家人们，今天上架的第一个宝贝，就是咱们如皋本地的长青沙老菱角。”10月25日，“吴苏农”账号直播间里，主理人吴战备夫妇对着镜头，热火朝天地带货。
吴战备是如皋下原镇腰庄社区的一名基层网格员，而现在他更为人熟知的，是直播间里的“吴苏农”。2022年南通丰收节活动上，吴战备开启了人生第一场直播，直播间峰值1000多人，可第二场就只剩几十人，第三场更是寥寥数人。心灰意冷的他，在如皋市农业农村局和吴战梅团队的反复培训、一对一指导下重新出发，从磕磕巴巴到妙语连珠，从不知所措到游刃有余，一步一步成长为南通有名的农产品带货主播。2022年9月至今，他已开播近千场，场均销售额超2万元。
“我的培训从来不是教几句直播话术，是给农户‘解放思想’。”吴战梅每年分批把镇村干部、家庭农场主带到杭州，不是逛景点，是找一线操盘手、找先进村支书点对点聊，聊怎么从0到1做产业，聊供应链怎么搭、品控怎么抓。
思想一活，满盘皆活。2024年首届如皋紫桃丰收直播节期间，吴战梅不仅培育了百余名具备实操能力的农业电商新农人，更打磨出可复制的“培训+直播+品牌+供应链”模式，以现场销售额考评实操能力，让培训真正落地成生产力。
和美食品是当地一家做速冻食品的老牌传统企业，原本守着老客户过日子。吴战梅鼓励负责人把镜头转向车间和生活，老窖馒头怎么做、如皋扁食怎么包、和外婆相处的日常点滴，短短三个月，账号“和美大掌柜”涨粉六千多，老厂走出了新销路。
几年来，源味科技累计开展电商培训六百余人次，培育出数百名新农人主播，打造出“吴苏农”“好吃宝王燕”“和美大掌柜”等一批本土农业IP。曾经守着一亩三分地的农民，拿起手机就能对着镜头吆喝自己的农产品。“百名主播下田头”成了如皋乡村一道新风景，田埂上、果园里、大棚中，随处可见对着手机直播的身影，曾经“养在深闺人未识”的农产品，顺着网线走到了全国消费者面前。
育品：
不只看地里长什么，先盯着市场要什么
越来越多的新农人学会了吆喝，吴战梅又抛出第二个问题：我们到底该卖什么？
传统方式，是“种什么卖什么”；而吴战梅的理念却是——“别先看地里长什么，得先看市场要什么。”在她看来，传统农业跟着节气走、跟着经验种，往往陷入“丰产不丰收”的怪圈；而她要做的，是用互联网大数据反向选品，从消费需求倒推种植品种，让土地跟着市场走。
富硒小香薯就是这套逻辑的产物。2024年，吴战梅在电商后台数据里捕捉到一个信号：浙江临安出产的小香薯线上畅销，但当地“七山一水二分田”，耕地有限，市场缺口巨大。她立刻想到了家乡，如皋高沙土地区土质疏松透气，恰恰是薯类生长的黄金土壤。更难得的是，这里的土壤天然富硒，硒含量达到相关认证标准的五倍多。
一边是有技术、有渠道、缺产能的产地，一边是有土地、缺品种、缺销路的乡村，吴战梅当起了“中间人”：她把临安的品种、种植技术引进来，让本地经营主体对接学习，再结合如皋土壤富硒的天然禀赋，打出了“如皋富硒小香薯”的差异化品牌。
从2024年的320亩到2025年的400亩，富硒小香薯核心产区的下原镇陈桥片区，今年改单垄种植、地头挖通排水沟，最高地块亩产达5000斤，一亩地纯利润近8000元，收完小香薯再种荞麦、黑塌菜，一年三熟，地不闲着、钱不断档。
另一个成功案例，是如皋紫桃。如皋紫桃是国家农产品地理标志登记产品、入选“中国最好吃十大桃子品种”。曾经同样处境尴尬：当地农户房前屋后都有种，但没有分级、没有品牌，好果卖不上价，次果烂在地里，八九成的果子都白白浪费。吴战梅团队进场后，统一分级、统一包装、统一品控，把原本几块钱一斤的果子，做成了15到25元区间的精品果。“卖到本地货不够，还要去周边县市调货。”
“市场要什么，我们就种什么、造什么”，按照这样的逻辑，这几年，把黑塌菜做深加工延伸货架期、芋头做成标准化即食产品、菜籽油瞄准高油酸健康赛道……吴战梅把一个个原本散落在农家的“土货”，梳理出标准、赋予了故事、接上了渠道，变成了一个个能打能卖的“爆款”。
“以前农产品是‘披头散发’卖，现在我们给它‘梳妆打扮’再出门。”吴战梅常说，育品的本质，是给每一样农产品找到精准的市场定位，让土地的产出真正对接上消费的需求。
共富：
一个人带货是本事，多村共富才是答案
一个产品火了，可以带富一批人；但要让一个地方的产业活起来，靠的是抱团。
邹庄社区位于下原镇中心位置，是个工农结合村。2024年，吴战梅和邹庄社区党总支书记葛军以及下原镇其他几个村的村支书一起去浙江临安参观小香薯产业。
一路看、一路问、一路算，回来的路上，大家心里都有了底。“2025年便引进了种植，今年，每亩田的产量能达到3500斤，不少村里的农户在里面帮忙锄草、采摘，不仅自己增加了收入，也带动了村集体收入。”葛军说。农户将采摘后的小香薯直接供货给源味科技，通过直播电商销售，根本不愁卖。如今，“多个村（社区）+基地+农户+电商+农产品直通车”的模式，已在下原镇15个村逐步推开。
下原镇桃园片区曾是产业薄弱村集中的地方。第一年试种小香薯，经验不足加上雨水受灾，产量没跟上；今年技术成熟了、渠道通了，跟着种的农户都赚了钱，曾经没人愿意种的边坡地也成了香饽饽。不少农户算过账：“种小香薯比种水稻、麦子划算太多，哪怕最小的果卖一块钱一斤，一亩也能稳赚两千多元。”
为了帮助下原镇更多农户的农产品低成本出村进城，吴战梅团队想出了“地铁展销”的法子：把如皋的农产品搬进南通地铁，从第一条“卖不出货的心酸”短视频爆火，到第二条“全镇产品齐进城”的奔走相告，再到顺利落地地铁，办了一场又一场的农产品展销。今年，下原镇农产品专线通车，依托城乡公交专线，在车厢贴上农产品标识，让进城的农民顺带把货带出去，成本低、识别度高，不识字的老人看着图案就知道坐哪趟车。
原本又黑又小的咸鸭蛋加工作坊，跟着源味科技定标准、做品牌，主打低盐微油，一年就卖爆了，今年还要建标准化工厂；原本濒临失传的老手艺、老作坊，也开始学着做透明化工厂、做非遗传承，对接上了更大的市场……
“一个人带货再厉害，也是单打独斗；能把模式跑通，让更多村跟着干、带着更多农户致富，才是真本事。”在吴战梅的规划里，这套“统一标准+渠道共享”的模式是可复制的。“弱势乡镇搞产业振兴，不必从零开始摸石头过河，可以先把人的思想激活，把好的品种引进来，再把渠道的大门打开，就能一步步把乡村产业做起来。”